Que yo sepa, lo de la afinidad en el administrador de tareas sale en cualquier versión de Windows. Aún así, no sé si será ese el problema
Pues efectivamente:
(http://s3.postimage.org/FBiiJ-f5e0f2fb.jpg)
Lo que pasa es que soy un zote y me había empeñado en mirar el menú contextual de las aplicaciones, no en la pestaña "Procesos" :) Y no sé si algo ayudará, aunque limitar el proceso a un sólo núcleo y asignarle la prioridad más baja de todas, igual hace que vaya un poco más lento. Cualquier cosa que baje ya será buena.
Si descubres alguna manera publícala aquí, que seguro que más de uno tiene el problema este
Por descontado.
Un saludo