Creo que tienes mal el montaje que seria de la siguiente forma:
Montamos el CD-ROM que has dicho que es E:
mount D "e:\" -t cdrom
Después montas la carpeta donde instalas los juegos (este es mi caso)
mount C "C:\Abandon\"
Quedando todo de la siguiente manera:
mount D "e:\" -t cdrom
mount C "C:\Abandon\"
Ahora en el DOSBox teleamos
D: pulsamos intro e
instalar.bat intro seguimos los pasos para instalar.
Cuando termines de instalar en el dosbox quedara de la siguiente estructura en C:
C:\Nombre_de_la_carpete_que_da_el_intalador_al_SH\
Una pequeña sugerencia si no lo conoces puede serte útil ya que manejaras los montajes mas fácilmente usando el
GR-lidaSaludos y suerte.