Personalmente el que más me gusta es el BlueMSX. Funciona como cualquier otro emulador: lo ejecutas vas a archivo, eliges la rom y a jugar.
Tiene unos filtros muy guapos y muy buena compatibilidad, pero necesitas un maquinon para usarlo en condiciones (1Ghz).
Por otra parte tambien esta el ParaMSX, que tambien tiene una buena compatibilidad y la calidad de sonido es sobervia (y no pide mucho de maquina).