@mad_soft al final nos vas a liar a todos.
En tu primer comentario dices: "Solo funciona con Sound Blaster, y es que solo permite definir en la configuración del juego los parametros de la tarjeta sound blaster. No así los de tarjeta midi."
En el segundo cuando te contesto que sí puedes escoger Roland/Midi, dices: "Si si, esto es lo que he dicho. En la configuración puedes poner Roland o General Midi pero aunque pongas en dosbox intelligent o uart en ningún caso me suena el audio"
Y en tu último comentario: "De lo que yo he probado, puedes dejarlo en intelligent y además debes configurar el sonido como roland en el juego y así tendrás la música en MIDI de Roland bajo Munt en dosbox."
Vamos, que has pasado de no poder seleccionar Roland, a poder pero sin que funcione el sonido tanto con "mpu401=intelligent" como con "mpu401=uart", para finalmente te funcione dejando todo por defecto ("mpu401=intelligent"), cuando es la forma que ni mí ni a nadie del foro de Vogons (que es donde encontré la solución) le funciona.
Bueno, lo dicho, si a ti te funciona, pues cojonudo.
