Hay varias maneras.
1) La más fácil es pasar de todo, y apretar F5 al arrancar el DOS. Esto evita que el DOS cargue los controladores listados en el AUTOEXEC.BAT y el CONFIG.SYS. Si tu tarjeta es una Sound Blaster, lo más probable es que suene igualmente durante el juego, porque pocos juegos usan los controladores de Creative, utilizan sus propias maneras de acceder a la SB.
2) Ejecuta MEMMAKER, el gestos de memoria incluido en las últimas versiones del DOS. Escoge una instalación "personalizada" y contesta a todo que sí. MEMMAKER moverá a la memoria alta el DOS y los controladores, liberando más memoria convencional, que es la que necesitan los juegos de la época.
3) Crea tu propio disco de arranque. Mete un disco en la unidad y teclea FORMAT A: /F /S
Cuando estés, copia tus AUTOEXEC.BAT y CONFIG.SYS al disco, pero antes de usarlo edita los archivos y borra todo lo que no sea imprescindible.
En el AUTOEXEC.BAT, escribe LH antes de los ejecutables, y en el CONFIG.SYS, cambia las líneas que empiecen por DEVICE por DEVICEHIGH.