Para que se vea grande la pantalla, si no recuerdo mal en el archivo dosbox de configuracion, lo abres con wordpad..., buscas donde pone fullscreen, pone false, lo substituyes por true, y ya esta.
POr lo del sonido, para que se oiga sonido, tenras de usar un porgrama que se llama vdmsound, que te permitira usar sonido.
Lo que pasa que con juegos de lucas arts, no prubes otro que scumm pues tanto en facilidad de uso como en resultado, es el mejor por encima de todos los demas.